K.candel غسلها، سيقان، مقطعة إلى شرائح، لتجنب أكسدة فقاعة المالحة.

وعاء من الماء المغلي، إضافة القليل من الزيت والملح، والباذنجان المطبوخ المغلي.

غسل المتفحم، المفروم والثوم جيدة الفراغ.

الزيت الساخن، ومقلي الثوم المخمرة.

صب K.candel يقلب جيدا.

إضافة صلصة الصويا صغيرة والتوابل القليل السكر! مثل نكهة ويمكن أيضا إضافة قليل من الملح!