المكونات

 

بيض

 

160G

 

طحين كعكة

 

70G

 

مسحوق الكاكاو

 

10G

 

كريم الجلد

 

40G

 

سكر

 

110G

 

زيت زيتون

 

30G

 

 الملحقات الجلد كريم 150G المانجو 100G 50G السكر

 قوة تشياو يمكن مانجو كيك نهج حجم اتخذت 20G أضيف 1 صفار البيض إلى الرمال السكر

2 Shatang التحريك مع خفقت حتى ذاب وزيت الزيتون وكريم في نفس وعاء، ويضاف صفار البيض ببطء إلى معجون

تم سكب 3 في التحريك موحدة مع خفقت صفار عجينة غرامة

4 الكاكاو منخفض مسحوق غربال في صفار البيض لصق في كل

5 أثار موحد بلطف مع خفقت

وضع 6 الثلاثة السكر المتبقية في البروتين

والرغوية 7 بروتين الجلد سريع دولة، واصلت بعد الجلد، وسوف تظهر بشكل واضح الملمس تشكيل، سيتم إصلاح البروتين إلى رغوة داخل السفينة، والحد من سرعة دقيقة واحدة لا سوط عندما تدفق رقي، فقاعة كبيرة إزالة، خدمة مرنغ مفصلة.

8 اتخاذها نحو ثلث الخليط مرنغ صفار البيض

9 أثار موحد بلطف مع ملعقة

تم سكب 10 في مرنغ المتبقية

11 تواصل تهب بلطف مزيج مع ملعقة من أسفل الحاوية

12 من مزيج تصب الخليط كعكة عموم، على نحو سلس السطح الخلفي، وعدد من التنصت عموم على الطاولة، بعد هزة طفيفة من فقاعات في مسخن الفرن، 160 درجة صعودا وهبوطا المشوي حوالي 12 دقيقة. لونها بنيا ذهبيا، ويشعر مرونة ل

13 بعد الكعكة المخبوزة، كعكة يد تمسك الكعكة ورقة عموم إزالتها، والجوانب الأربعة من ورقة كعكة خبز المسيل للدموع التبريد

14 مانجو مقشر حتى النخاع مع هريس خلاط فوز 15 أرسلت جيدة الجلد كريم مع السكر.

بعد الجسم برودة 16 حول الكعكة، والخبز ورقة ممزقة قبالة الجزء السفلي من الكعكة، لهيئة أكبر من كعكة الخبز ورقة، ورقة شهادة جامعية على الجسم الكعكة، مع طبقة من كريم

17 ثم يلقي هريس المانجو

كعكة 18 ثم طوى، حوالي نصف ساعة في الثلاجة في الثلاجة لاستكمال الإعداد، فإنه يمكن مقطعة إلى قطع صغيرة مع كعكة سكين مسنن على الاستهلاك.