المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

140G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

 سواغ النفط 10G السكر 10G الملح 2G 2G كمية الخميرة السمسم q.s. الماء الأبيض

 الإيطالية غريسيني العصي الخبز نهج 1 باستثناء بذور السمسم وجميع المكونات في الجهاز الخبز دلك (انظر حالة كمية من الماء)

2 جولات إلى ضعف كبير.

إزالة غاز العادم 3، I ينقسم إلى 15 أجزاء من العجين.

4 شرائط فرك مباشرة، فرشاة شيونغ شوي، المغلفة مع بذور السمسم.

5 في الفرن، استيقظ 20 دقيقة.

6 المشوية قبل رش بعض الماء، وضعت في منتصف تم مسخن الفرن 170 درجة لمدة 20 دقيقة.

7 أعواد الخبز المقرمش قريبا بما فيه الكفاية!