مكونات

 

لحم الخنزير المفروم

 

250 غ

 

براعم الخيزران المجفف

 

80 جم

 

 إكسسوارات لوجانما الكمية المناسبة من السكر بالقدر المناسب من البصل الأخضر

 ممارسة براعم البامبو المقلية الحارة المقلية 1 يتم غرس براعم البامبو المجففة في الماء المغلي ، ويتم تغيير الماء مرتين أو ثلاث مرات خلال الفترة.

2 فرم لحم الخنزير في اللحم المفروم ، تبّله بشظايا الزنجبيل والزيت والملح ، واتركه لمدة 15 دقيقة ؛

3 مقلاة زيت ساخن ، يقلى لحم الخنزير المفروم ؛

4 أضيفي براعم البامبو واقليها معًا ، وأضيفي صلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر والملح وغيرها أثناء التوابل.