المكونات

 

قرع نبات

 

800G

 

جمبري

 

500G

 

مسحوق تشنغ

 

450G

 

نشا الذرة

 

50G

 

 اكسسوارات شحم الخنزير 30G كمية كمية الملح من البصل والزنجبيل كمية مناسبة من النبيذ البهارات كمية مناسبة

 ممارسة الزلابية الروبيان القرع 1 القرع غسل

2 مع مبشرة مبشرة

3 إضافة قليل من الملح

يغسل الجمبري 4، واختيار خط الرمل وقشر

5 قطع الى قطع صغيرة، والنبيذ إضافة

6 إضافة قليل من الملح

7 زائد الزنجبيل

8 بالإضافة إلى البهارات

9 القرع قبضة اليد المياه الأسلاك

10 بسكين عدة مرات، لا قطع رقيقة جدا

11 البصل المفروم

12 الجمبري ووضع وعاء القرع والبصل الأخضر المفروم ثم صب

13 إضافة القليل من الملح

سكب 14 تشنغ المسحوق في وعاء

15 بالإضافة إلى كمية من النشا الذرة

16 إضافة القليل من الملح، وتخلط جيدا 17 المبسترة مع سطح الماء المغلي

18 غطاء الحساء الغطاء 5 دقائق

19 إضافة القليل من شحم الخنزير

20 العجين على نحو سلس

فرك قطاع 21، وكيل قطع الفرعية

22 من شقة

23 مغلفة زلابية

24 محشوة

25 في شكل زلابية

26 وضع في باخرة ويغلي لمدة 8 دقائق

بعد 27 وقف إطلاق النار، الحساء لمدة 2 دقيقة، ثم تعريض الغطاء