1. المواد جاهزة. صفار البيض بيضة بيضاء معزولة. يتم وضع بياض البيض في حوض خالٍ من الماء والزيت.

2. اخفق بياض البيض مع مضرب البيض ، وأضف السكر الأبيض المحبب (إضافة بياض البيض) في ثلاثة أجزاء.

3. أضف السكر الأبيض (أضف صفار البيض) إلى وعاء صفار البيض واخفقي صفار البيض مع خفقت حتى يصبح أبيض قليلاً.

4. أضف الزبدة التي تذوب في سائل في ثلاثة أجزاء. وضرب بالتساوي مع خفقت.

5. يسكب صفار البيض المخفوق في وعاء البيض ويخلط مع قطع المطاط. ثم ينخل الدقيق ويواصل الخلط جيداً. يسكب السائل في القالب.

6. سخني الأنابيب العلوية والسفلية للفرن عند 175 درجة. يوضع في قالب الكيك ويخبز لمدة 20 دقيقة. كان الأمر كذلك بعد إصداره.

7. دع بارد و demold! حسنا!

8. إنه هكذا بعد القطع.