مكونات

 

بايو

 

650 جرام

 

 اكسسوارات 1 ملعقة طهي 1 صلصة الصويا 2 ملعقة سكر أبيض حبيبات 3 ملعقة خل 4 ملعقة ماء 5 ملعقة زنجبيل كمية كزبرة فلفل

 ممارسة كرات السمك الحلوة والحامضة

2 إزالة عظام السمك الكبيرة وإزالة العمود الفقري الناعم

3 إزالة الأسماك

4 المفروم في الطين

5 أضيفي الفلفل وصلصة الصويا اللذيذة واخلطيهما جيداً

6 كرات Tuancheng

7 البخار في الباخرة لمدة 10 دقائق

8 امزج وعاء من الصلصة الحلوة والحامضة: ملعقة من نبيذ الطهي ، 2 ملاعق من صلصة الصويا ، 3 ملاعق من السكر ، 4 ملاعق من الخل ، و 5 ملاعق من الماء.

9 كرات سمك على البخار مقلي في وعاء الزيت

10 اقليه حتى يصبح لونه أصفر قليلاً على السطح ، اسكبي الزنجبيل واقليه لفترة

11 صب الصلصة الحلوة والحامضة

يقلب 12 بالتساوي ، يُرش القليل من الكزبرة قبل مغادرة القدر