هذا ما وزنته في فنجان يمكن التخلص منه! لا يوجد مفهوم للوزن ومن ثم لا يوجد وزن ، يمكنك الرجوع إليه
جهز كل شيء! امسح المياه النظيفة من جميع الحاويات (خاصة أن الحاوية التي تحتوي على بياض البيض يجب أن تكون خالية من الماء والزيت).
ضع الزيت والحليب وصفار البيض والسكر الناعم (1/4) معًا واخلطهم جيدًا (لا يمكنك رؤية طبقة من الزيت على السطح! يتم استحلابها معًا) ، ثم نخل إلى الدقيق منخفض الغلوتين
ينخل في الدقيق ويقلب في خط متعرج! لا ترسم أبدًا الدوائر (يميل الطحين إلى التصلب) حتى يصبح ناعمًا وسلسًا بدون جزيئات! سيكون جاهزا قريبا! (سخن طاهية الأرز في هذا الوقت)
أضف بضع قطرات من الخل أو عصير الليمون إلى بياض البيض (يمكن إضافته أو عدم إضافته ، ويقال أنه مريب) هذه هي قطعة بياض البيض التي اشتريتها عبر الإنترنت. إنه سريع وسريع حقًا! أضف السكر ثلاث مرات (ابدأ في إضافة ثلاث دقائق وادخل للفوز ، وانظر إلى فقاعة عين السمكة مرة أخرى ، واضغط مرة أخرى حتى تبدأ في الظهور مثل الكريم! أضف مرة أخرى! ثم اضغط مرة أخرى! افتح الغطاء وأخرج الخلاط لرؤية التقليب هناك طرف صغير من حوالي 2 سم على الحاوية ولن تسقط الحاوية مرن رأسا على عقب
في هذه الحالة ، يمكنك أيضًا الوقوف بطرف صغير
أضف المرينغ ثلاث مرات ، في المرة الأولى خذ ثلث معجون صفار البيض (قطع ثم قم بتدويره ثم كرره مرارًا وتكرارًا! لا ترسم دوائر لتتخلص بسهولة)
بعد إضافة كل شيء ، هذا النوع من تقنية إعادة الخلط يكفي!
نظف الجزء السفلي من قدر الأرز المسخن بقليل من الزيت! لا تنظف جدار الوعاء! يتم سكب العجينة المخلوطة جيدًا من مسافة حوالي 15 سم (لتسهيل إزالة الفقاعات الصغيرة بالداخل)
بعد صب كل شيء ، أمسك المقلاة وهزها عدة مرات للتخلص من الفقاعات
قم برميها في منشفة مبللة لتغطية المخرج والحفاظ عليه دافئًا لمدة عشر دقائق تقريبًا!
بعد الطهي ، اضغط على وجبة سريعة لمدة 25 دقيقة! اخلط لمدة 20 دقيقة أخرى وقم بإخراج بعض الصدمات (لا تفتح الغطاء في منتصف الطريق! وإلا ، سوف يتقلص). بعد 20 دقيقة من الجري ، إذا كنت تشك في أنك مطهي ، يمكنك فتح عيدان مائلة صغيرة في الكعكة ( يتم طهيها إذا كانت نظيفة بدون بقايا كيك). لقد كانت جافة للغاية لأول مرة
هذه هي المرة الأولى التي أصنعها (يلتصق هذا الجلد بقاع الإناء ، هاهاها ، لكن لا يؤثر على الطعم)
جعل واحد آخر على الفور
إنها مليئة بالصلصة الأرجواني! لينة ولذيذة
