"البطة كما بيض البط ومغذية ولذيذة، فهي غنية في الرطوبة والبروتين والدهون والكربوهيدرات وفيتامين A، فيتامين B1، الفوسفور، الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الصوديوم، كلوريد، الخ ... " المكونات

• بيضة البط 2

إكسسوارات

• ماء دافئ 250 غرام
• ملح كمية مناسبة
• MSG كمية مناسبة
• صلصة الصويا كمية مناسبة
• زيت السمسم كمية مناسبة

• ضوء طعم
• بخار الحرف
• عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 المكونات: بطة، والمياه الدافئة.

• 

  2 بطة في وعاء، يضاف الملح.

• 

  3 إضافة كمية مناسبة من MSG.

• 

  4 بيض البط ضرب البيض.

• 

  5 وفي وقت لاحق، والمياه الدافئة.

• 

  6 ويقلب جيدا.

• 

  7 المقبل، وشبكة مصفاة النفط.

• 

  8 مغطاة بالبلاستيك.

• 

  9 ثم بعد الماء في باخرة والبخار لمدة 10 دقيقة، غطاء افتتاح إزالتها.

• 

  10 وأخيرا، والتفاف خلعت، إضافة كمية مناسبة من الصلصة.

• 

  11 بالإضافة إلى كمية من زيت السمسم، وخدمتها.