كعكة طبخ الأرز - الطعام الصيني

البيض 6 حليب 50 غراما طحين 85 غراما نفط 40 غراما السكر نسج (البروتين) 60 غراما نسج السكر (صفار البيض) 30 غراما
  • تم فصل 1. بروتين صفار البيض المجفف على صحن مائي لضمان عدم وجود النفط، ويفضل أواني الفولاذ المقاوم للصدأ.

  • أصيبت 2. خفقت بياض البيض والسمك عندما شكل الجفن العلوي، وأضاف 1/3 السكر، ومواصلة الضرب أصبح البروتين سميكة، سميكة بينما الرغوة ثم يضاف 1/3 السكر ، ثم يستمر الضرب. ضرب البروتينات سميكة نسبيا، ومحكم مظهر السطح، وكان آخر إضافة ما تبقى من السكر 1/3.

  • 3.6 صفار البيض، و 30 غرام من السكر والضرب خفيفا مع خفقت، لا تمر. 40 غراما من الزيت و 40 غراما من الحليب، وإثارة.

  • 4. إضافة 85 غراما من الدقيق، مع ملعقة من المطاط، بلطف تحولت مختلطة بشكل موحد.

  • أضيف 5. البروتين في صفار البيض في ثلاثة أجزاء، مع ملعقة من المطاط، بلطف تحولت مختلطة بشكل موحد.

  • 6. طبخ الأرز فرشاة طبقة من الزيت، ثم اضغط على مسخن الطبخ، يمكن القفز. يقلب صفار البيض في وعاء، تزن بضعة العادم.

  • 7. ثم اضغط فإن مفتاح كوك تقفز تلقائيا إلى 2 دقيقة الحضانة، وغطاء تنفيس والملل بمنشفة لمدة 20 دقيقة. ثم اضغط على مفتاح كوك، والقفز إلى 2 دقيقة الحضانة، وتنفيس مغطاة بمنشفة بالملل عموم 20 دقيقة.

  • 8. عموم ذلك!