قشر وقطع ورقة الكرنب الاستعداد، وقطع الفلفل ويفر، الثوم المفروم والبقدونس ومقطعة إلى قطع صغيرة بديل، اللفت عاء الخلط يتم وضعها والملح المضافة، فرك أيديهم لمساعدة تليين، وحوالي 3 إلى 5 دقائق،
بعد 2 ساعة: الوضع المائي الكرنب،
بعد 3 ساعات: الملح المخلل الماء ينضب،
إضافة التوابل وتخلط جيدا حتى يذوب السكر، قد يحاول أكل الطعم، ورضا طعم، ويمكن تخزينها في الثلاجة، بهار حسب الذوق كل التغييرات البصرية في الجرعة، ** بهار لأغراض مرجعية فقط، وفقط اللفت والتوابل لاستخدام الحد المناسب.
