الخطوة 1 العمود الفقري سيتشوان الماء الساخن في الماء البارد، وتغلي العطر رائحة يجيش لمدة 30 دقيقة، صاحب اختيار الدجاج، مع غرامة العظام موقف الدجاج، لأنه إن لم يكن طبخ تمتص، عندما تمسك حساء سيئة!
الخردل بعد الخطوة 2 سيتشوان الساخنة، إضافة عالية ينضج وعاء ويطهى معا، وبعد سيتشوان الساخنة، ويترك الجسم لينة نسبيا، مساحة أقل نسبيا
الخطوة 2 ينضج المفضلة ويطهى حتى درجة الفاسد الناعمة
الخطوة 4 العظام الكبيرة أو اللحم لينة، والعظام دهني كبير، لذلك اخترت أن الغضروف المغلي، وبعد الانتهاء من التوابل
