"آمل أن جميع الأطفال يقضون طفولة رائعة، يمكن أن تنمو بصورة صحية وسعيدة، وأنها يمكن أن تصبح دعائم الوطن". المكونات
- مسحوق عالية 210 غرام
- طحين كعكة 56 غراما
- مسحوق الحليب 20 غراما
- حبيبات السكر 42 غراما
- ملح 1/2 ملعقة شاي
- خميرة 5 ز
- البيض كله 30 غراما
- ماء 85 مل
- رو 84 غراما
- زبدة 22 غراما
إكسسوارات
- السمسم الأسود رونغ 225 غ (حشو)
- شرائح اللوز كمية مناسبة (الانتهاء من السطح)
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
والمواد الخام إلى صانع الخبز، ويحرك حتى النفط مع أسلوب مرحلة التوسع، في وعاء -
تغطية مع الاغطية البلاستيكية في درجة حرارة الغرفة للحصول على أكبر 2 إلى 2--2.5 مرات التخمير. -
ثلاثة العجينة إلى 9 أجزاء من الغاز العادم وما شابه ذلك، غطاء مستدير التفاف 10 دقيقة الاسترخاء -
4 الركود العجين أسفل مغلقة، شقة الضغط عليه بعد العادم رأسا على عقب، في حزمة 25 غراما السمسم الأسود رونغ حشو. -
5 وشددت إيقاف، مع دبوس تشمير لفة الخروج من الوسط إلى النمو بيضاوي الشكل. -
يتم طي 6 العجين في ثنايا 4 بشفرة سكين. -
7 العجين سحبها، امتدت، الثابتة واليسار، من اليد اليمنى لأسفل على وحدة التخزين. -
لفة العجين 8 تلعب تقاطع واحد، وضعت في درج الورق. -
9 جاء في طبق الخبز، ووضع الحارة والرطبة في تخمير الثانوي. -
10 المخمرة العجين فرشاة على الطبقة السطحية من البيض واللوز رش. -
11 سخن الفرن إلى 170 درجة خبز لمدة 15 دقيقة في الوسط. -
FIG 12 انتهى -
FIG 13 انتهى -
FIG 14 انتهى
نصائح
حساء [منه] الممارسات: رو، في الخبز والدقيق يشير تم إضافة الماء الساخن لهيلم النشا، أو إضافة الماء لدرجات حرارة مختلفة لهيلم النشا في الدقيق. هذا الحساء هو نوع من لصق العجين. أكبر أنواع الفرق من الخبز وغيرها من حساء الخبز هي: النشا مهيلم زيادة كمية امتصاص الماء، وبالتالي فإن لينة الخبز والأنسجة المرنة، ويمكن تأخير الشيخوخة، لتلبية الأذواق الحديثة. 1، وأضيف في 500ml من الماء 100 غرام من مسحوق عالية تخلط جيدا. 2، وضعت على نار متوسطة ويحرك باستمرار، وترفع من حرارة عند تسخينها إلى 65 درجة. 3، وسوف يكون هناك خطوط الطريق في هذا الوقت التحريك الخليط. 4، وشغل في وعاء، مع تغطية غطاء من البلاستيك، لمنع فقدان الرطوبة والقشرة السطحية، ومن ثم إلى درجة حرارة الغرفة بعد الاستعمال. حساء الأنواع الخليط النهائي، وإذا لم يتم استخدامها حتى، قد تكون مختومة في الثلاجة، لم يعد الخليط الرمادي حيز الاستخدام. إذا كان المبلغ وفقا لصيغة لجعل نوع الحساء من العجين، فمن السهل التركيز وعاء، وأنتج الوزن بسبب فقدان الماء وتفتقر للتدفئة.
