مكونات
دجاج
50 غ
أرز أبيض
1 وعاء
بصلة
50 غ
إكسسوارات 2 بيضة 15 مل نشا 2 غ ملح فلفل صغير فلفل صغير فلفل صغير ثوم 2 كاتشب 2 ملاعق طعام
ممارسة عجة البيض في صلصة الطماطم 1 إعداد المكونات ، الدجاج المفروم والبصل والثوم.
2 بعد تسخين مقلاة الزيت ، يقلى الثوم والبصل المفروم ، يضاف الدجاج ويقلب جيدا.
3 أضف الأرز وحرك الأرز بملعقة.
4 أضيفي معجون الطماطم وقلبي بسرعة.
5 الموسم مع الملح والفلفل.
6 يقلى ويقلى هو الأرز المقلي بالطماطم ، جانبا.
7 اخلط النشا بالماء ، أضف الملح والفلفل وسائل البيض ، واخفقه جيدًا.
8 قم بتسخين المقلاة ، وضع طبقة رقيقة من الزيت ، ثم صب سائل البيض المختلط ، وتحويل جسم المقلاة لنشر سائل البيض على سطح الوعاء ، قليه على نار صغيرة ومتوسطة حتى يتم إصلاح الشكل ويمكن فصل الحافة عن سطح الوعاء ، يكون جلد البيض افعلها جيدًا واطفئ النار.
9 ضعي أرز صلصة الطماطم في أحد أطراف جلد البيض.
10 غطي الأرز بصلصة الطماطم مع قشرة البيض في الطرف الآخر.
11 اضغط برفق على الحواف باستخدام ملعقة.
12 قدّم ، مناسب لصلصة الطماطم.
