1. الرسم النهائي ، الرسم الداخلي.
2. اعجن مواد العجين في كتلة وخلطها بالتساوي ، دون فرك مفرط.
3. غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها لتتخمر حتى 3 مرات أكبر.
4. تمزيق عجينة البذور المخمرة إلى قطع.
5. أضف العجين الرئيسي بخلاف الزبدة ، ابدأ تشغيل آلة الخبز وابدأ في العجن.
6. أضف الزبدة الناعمة عند العجن حتى يمكن سحب الغشاء السميك واستمر في العجن.
7. يعجن حتى يتمكن من سحب فيلم قوي.
8. لف العجين ولفه بغلاف بلاستيكي لحوالي 30 دقيقة.
9. قسم العجينة مباشرة إلى 10 أجزاء متساوية ، و دائري ، غطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 15 دقيقة.
10. امزج تتبيلة السلطة وخيط اللحم الحار مع الحشوة واخلطهم جيداً.
11. لف العجينة السائبة إلى شكل بيضاوي ، ليس طويلاً.
12. اقلب ، اضغط على الحافة السفلية ، وضع القليل من حشوة اللحم في الأعلى ، كما هو موضح.
13. دحرج العجين من أعلى إلى أسفل ، وأثناء عملية التدحرج ، تقوم الأصابع في نفس الوقت بسحب العجين على الحافة ولفه في شكل زيتون.
14. يكمل الواحد تلو الآخر ، ويتم وضع 5 في مساحة لعلبة الخبز.
15. ضعيها في الفرن ، ضعي صينية خبز بالماء الساخن تحتها ، وقمي بعملية التخمير النهائية في بيئة حوالي 35 درجة مئوية.بعد أن يكون التخمير أكبر مرتين ، أخرجي صينية الفرن والماء ، سخني الفرن 180 درجة.
16. في منتصف الفرن المسخن ، سخني 180 درجة مئوية وأخبزي لمدة 15 دقيقة.
17. بعد الخبز ، أخرجها وضعيها على الشواية لتبرد.
18. انتشرت صلصة السلطة على السطح وهي لا تزال دافئة.
19. يرش بخيط اللحم.
20. الصورة النهائية.
21. رسم منتهي.
22. الصورة النهائية.
23. خارطة داخلية ، مدخل مرن للتنظيم.
24. يمكن وضع الصفيحة الذهبية غير اللاصقة بدون ورق زيت ، وإذا لم يكن شكل الزيتون جيد الشكل ، فيمكن ببساطة جمعه في شرائح طويلة. هذا هو صواني الخمسة الأخرى ، الفرن 30 لتر ، لذا نخب صينية ثم نخب الصينية الثانية ، يمكنك أيضًا استخدام فرنين للخبز في نفس الوقت. بالطبع ، إذا كان فرنك كبيرًا ، يمكنك خبزه معًا مباشرة.
25. هذا مخمر بشكل جيد ، فقط ضع 5 من لوحات الذهب 28 * 28.
26. خيط لحم الخنزير الحار منزلي الصنع ، يمكن للأصدقاء الذين يحبونه الرجوع إلى وصفتي "خيط لحم الخنزير الحار (خيط لحم الخنزير)".
27- هذا لحم آخر من لحم الخنزير ونكهة لحم الخنزير ، وهو أيضا كلاسيكي للغاية. يمكن للأصدقاء الذين يحبونه أيضًا الانتقال إلى صفحتي الرئيسية للعثور على "لحم الخنزير بنكهة لحم الخنزير رغيف".
