1. أضف الماء الدافئ إلى الدقيق (تضاف كمية الماء الدافئ ببطء حسب امتصاص الدقيق ، وتكون العجينة أرق قليلاً) ، 3 جرام من الملح والعجين ناعم حتى تصبح العجينة ناعمة ، فقط لا تلمس يديك ، غلفها في غلاف بلاستيكي واترك العجين يرتفع لمدة 10 دقائق

2. الاستيقاظ من النوم لتحضير حشوة اللحم البقري ولحم البقر المفروم وإضافة البصل الأخضر والزنجبيل والبصل المفروم

3. أضف 1 ملعقة صغيرة سكر

4. أضف ملعقتين من صلصة الصويا الخفيفة وملعقة واحدة من الزيت

5. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة

6. حركي في اتجاه عقارب الساعة ، أضيفي القليل من الماء مع التحريك حتى يمتص اللحم البقري الرطوبة بالكامل

7. قسّمي العجينة المرققة بالتساوي إلى عدة جرعات صغيرة ، ولفها ولفها بحشوة اللحم البقري ، وأغلقها وافردها مثل الخبز.

8. ندهن قاع الإناء بالزيت ، ويقلى على نار هادئة ، ويقلى ببطء

9. اقلي الجانب الأصفر واقلبه واستمر في القلي على نار خفيفة

10. اقلي الأصفر على الجهتين وقدميه ساخناً

11. إنه جيد لوجبة الإفطار ، ومقرمش من الخارج ورائحة من الداخل وسوف ينفجر العصير