1. قشر البطاطس وقطعها ، اغسل النشا الزائد
2. قشر الجزر وتقطيعه
3. سخني الزيت في قدر ، أضيفي الثوم واقليه حتى تفوح رائحته ، ثم اسكبي البطاطس المقطعة والجزر
4. يقلب حتى ينكسر ، يضاف القليل من الملح
5. قدميه واتركيه يبرد
6. اغسل قشر الخيار بالملح
7. خذ قشر الخيار في كوب الطهي ، أضف القليل من الماء
8. ابدأ الخلاط بالخفق برفق
9. نخل عصير الخيار بمصفاة
10. صب ملعقة من الدقيق في الوعاء
11. صب ملعقة من عصير الخيار
12. اطرق البيضة
13. يقلب بالتساوي
14- صب السمسم الأسود
15- القليل من ملح الطعام
16. يقلب جيدا مرة أخرى
17. ادهنوا الزيت بالقدر واسكبوا الخليط
18. اقلبها واقليها حتى يتصلب القاع
19. أضيفي شرائح البطاطس والجزر
20. قم بلفها برفق ، حاول لفها بإحكام
21. قطع وفتح وتقديم
22. بوريتو عالي القيمة ومغذي ولذيذ جاهز ~
