1. الهليون Xian Jing يختار جلد الجذر القديم.

2. قطع سكين قطري.

3. السجق على البخار في القدر. قطع إلى قطع وتوضع جانبا.

4. ضعي الزيت في القدر ، وضعي البصل والزنجبيل والثوم حتى يصبح الزيت ساخناً ومقلياً. أضيفي الهليون وقلبي ، ثم أضيفي كمية صغيرة من الماء المغلي.

5. ضعي اللحم في القدر واتركيه على نار خفيفة لفترة وجيزة ، يتم تجفيف الحساء بشكل أساسي ويمكنك ترك القدر.

6. يحتوي الهليون على قيمة غذائية عالية ، يمكنك تناول المزيد في الربيع.