1. غسل الساق من لحم الضأن.

ومقسم الي مناطق 2. الجانبان عدة مرات، ومريحة عندما منقع لذيذ.

3. إعداد ماء مالح.

4. ماء مالح مع قليل من الماء نقلها إلى العصير.

أكياس مع لحم الضأن الطازج في وقت لاحق.

6. عصير في ماء مالح.

7. حقيبة تخزين تهز الحمل المغلفة بشكل موحد في ماء مالح، منقع لمدة 24 ساعة.

8. المقلاة في الهواء.

9،165 درجة خبز لمدة 1 ساعة.

10. شريحة وخدمتها.