1. غسل الساق من لحم الضأن جاهزة

2. قطع لحم الغنم إلى قطع صغيرة، وضعت معا، والبصل الأخضر، ونصف ساعة، وتصب في ظهور بثور المياه، والنزيف المياه نقع!

3. غسلها عدة مرات غارقة مرارا اللحوم والشواء السيطرة الملح المضافة مياه التغذية،

منقع 4. استيعاب موحدة ساعة واحدة!

سلسلة اللحوم المتبلة مع معا عصا الخيزران!

6. عموم بورق القصدير إلى سلسلة من لحم الضأن الإيجابية والسلبية برشاقة! العض الخيزران الزائد، طبقة من الزيت على الفرشاة،

7. مسخن 210 درجة الفرن لمدة خمس دقائق، وخبز الأوسط عشرين دقيقة. تحول المتوسط مرة واحدة!

8. دقائق وعشرون في وقت لاحق تدوير جهة مرشوش عليه مسحوق الكمون، ونظرة وجيزة،

9. يمكن أن تبدأ ولا تأكل. إما أكل مباشرة، أو أكل ملفوفة مع الخس لذيذ كل نفس!