1. المكونات الرئيسية. انقع جذور أجنحة الدجاج في ماء نظيف لمدة ساعتين تقريبًا ، وقم بتغيير الماء عدة مرات في المنتصف.

2. يقطع البصل الأخضر إلى دوائر ويقطع البصل الأخضر والزنجبيل المفروم إلى شعيرات.

3. اعصر الماء من جذور أجنحة الدجاج ، واثقب بعض الثقوب الصغيرة على السطح باستخدام عود أسنان ، أضف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة الثوم الفلفل الحار.

4. دلكيه بلطف بيديك لفترة من الوقت وضعيه في الثلاجة لينقع لمدة تزيد عن 30 دقيقة.

5. اغلي الماء ، شغل الماء ثم أطفئه وضع الطماطم الكرزية المغسولة.

6. اقطع قشرة شجرة الكرز لاستخدامها لاحقًا.

7. نضع الزيت في المقلاة الساخنة ونضيف جذور أجنحة الدجاج المتبل.

8. اقلي الماء الجاف ، ضعي حلقات البصل الخضراء عندما يشد جلد اللحم ويتغير لونه.

9. بعد قلي الرائحة تضاف الطماطم الكرزية.

10. أضف الماء المتدفق مع اللحم وتبليه بالملح.

11. طهي لمدة 30 دقيقة ، ويمكن اختراقها بسهولة باستخدام عيدان تناول الطعام.

12. ينقل السكر الأبيض إلى النار ، ويجمع العصير ، ويوضع في طبق ، ويرش بالبصل الأخضر المفروم.