1. اغسل رأس السمكة ، مقطعة إلى قطع وصفي الماء ، أضيفي الملح والفلفل ، واتركيها لمدة 20 دقيقة

2. أضف السكر ، الفلفل ، صلصة المحار ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، وعصير وعاء إلى الوعاء.

3. يضاف البصل والثوم والزنجبيل إلى قدر

4. إضافة رأس السمكة

5. أضف العصير

6. يضاف الكراث والبقدونس

7. غط النار وافتحها على نار صغيرة لمدة 10 دقائق لإطفاء الحريق

8. المنتج النهائي