اسلقي بذور اللفت الصغيرة بالماء المغلي وضعها على جانب الطبق للزينة (إذا كنت لا تبحثين عن الجمال يمكن حذف هذه الخطوة) قطعي البطاطس إلى شرائح وقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
لف البطاطس المقطعة بشرائح صدر الدجاج متظاهرا بأنها الضلوع وانتهت في البداية ، هل هو ممتع؟
اغمس كل ضلع من الضلوع في طبقة من النشا ، حتى تشعر بأنها مقرمشة وطرية عند قليها في الخطوة التالية.
الزيت ساخن بنسبة 50 ، ضعي الضلوع المزيفة واقليها في قشرة ، وهي صلبة بعض الشيء. (شرائح البطاطس واللحوم رقيقة جدا ولا تقلى لمدة طويلة)
بعد القلي ، اسكبيها للتحكم في الزيت ، كيف تبدو أشبه بالأضلاع ، صحيح
ضعي القليل من الزيت في قاع المقلاة لتسخين ، أضيفي شرائح الثوم والبصل الأخضر المفروم وقلّبي. إضافة 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ، 2 ملعقة كبيرة من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض و 2 ملاعق كبيرة من الماء ، وبعد الغليان ، يثخن بالنشا الرطب ، يضاف الضلوع المقلدة.
بعد القلي السريع ، ضعه على الطبق ويمكنك
