I شراء 13 كيلوغراما جديدة من الثوم، فلي 10 جنيه اليسار، قطع الجذر إلى الثوم، وقطع الثوم وينبع، والجلد الثوم خلع، وترك الطبقة الأعمق من الجلد مثل قشر جيد المصابيح الثوم وعاء واضح تصريف المياه المالحة واثنين اليوم، مكان في منتصف الطريق 2-3 مرات في الماء، بدوره على الماء ولكن أيضا على الملح، الملح أو البهلوان البهلوان وضعت نصف، وأكثر وأكثر، لا يهم أنه قد يكون أقل قليلا.

اشتريت أكبر الثوم في الحجم، حتى أكبر من الخل مع رئيس الثوم مع كمية صغيرة من الخل سوف يكون أقل ملوحة، وأكثر لشراء أفضل شراء رأس ثوم كامل، أن اللحوم والثوم، بل هو أيضا لذيذ لتناول الطعام.

غارقة الثوم على استنزاف المياه، أو المزيد من الخضروات استنزاف سلة ديها الثقوب، والعملية برمتها هي خالية من النفط، والنفط لافتتاح الجدار، ويفضل المناطق شرفة التفريغ تدع بارد الشمس والرياح المكان.

الان اصبحت نظيفة وخالية من النفط إعداد حوض كبير، بانخفاض 4 جنيه من السكر، لا يحب الحلو والمالح يمكن أن يكون أقل قليلا من السكر، البلسم الخل 6 زجاجات، زجاجة من الخل الأبيض، وزجاجة الخل قبل الافراج عن 7، وراء بما يكفي كي لا تضيع والخل والسكر والخل لا يمكن أن تكون ساخنة لتذوب، استخدم ملعقة لضبط ببطء.

بين الحين والآخر الملاحظات: السكر والخل والسكر لإذابة الفراغ.

غسل الزجاجة المبسترة قبل مع الماء المغلي، والسماح بارد وجاف، والثوم هو الآن على استعداد للذهاب إلى واحدا تلو الآخر، وطرح بعيدا، وصولا إلى الحلو والمر ضبطها مسبقا، لنقض الثوم، ووضع الختم النهائي لا شادي تألق الشمس مكان، وإلا كسر بسهولة والزجاجات وزجاجة تأكل لمدة 30 يوما، فمن الأفضل لوضع الغرفة في غرفة تخزين تحت الأرض، لذلك أفضل، ولقد وضعت في الطابق السفلي، وما هي آه مخلل وبصيلات الثوم والفاصوليا جيانغ، مخلل البيض ليس سيئا.