بياض البيض وصفار البيض فصل حاويتين (القدور تضمن خالية من الزيت البروتين جافة نظيفة)
صفار البيض عن طريق إضافة 30 غراما من السكر ويقلب حتى يذوب السكر
إضافة الحليب وزيت الذرة، واستخراج الفانيليا ويحرك حتى موحدة تماما
الطحين أدنى من الغلوتين ومسحوق الشاي الأخضر منخول داخل الخليط تحريك صفار البيض
يقلب جيدا صفار سميكة لصق من تشنغدو هو على الارجح حالة (لأكثر الأخضر، أنا وضعت 15 غرام من مسحوق الشاي الأخضر، وصفار البيض لصق نتيجة لذلك Diudiu سميكة، ولكن لا تؤثر على المنتج النهائي)
(في هذا الوقت، والتسخين فرن 160 درجة) وسكب على 60 غراما من السكر في رغوة الرطب ضرب في البروتين، ورفع صغيرة رئيس هوك البيض
كواي شفرة الخليط البروتين صفار البيض اتجه الى مختلطة بشكل موحد
تستمر كل حوض البروتين الترجيع إلى اللجوء إلى خلط بالتساوي
تحويل منقع الدقيق الخليط كعكة لامعة بالتساوي، من السهل أن تختفي خطوط
وضعت في اثنين من الورق دون العفن، وخفض الفرن إلى 150 درجة خبز 45 دقيقة، وخرج رميها رأسا على عقب لتبريد (للبحث عن اثنين من زجاجات البيرة إلى سد العجز في العفن بسهولة إلى أسفل رأسا على عقب)، المبردة بين عشية وضحاها بعد طعم أفضل.
