نضيف توابل بياض البيض إلى اللحم المفروم ونخلط جيداً.
يتم قطع الفلفل الحار إلى النصف أو يتم قطع الكل لإزالة البذور.
ثم يحشو اللحم المفروم بنكهة الفلفل الحار.
ضعي الزيت في القدر الساخن وحركي اللحم المفروم من الفلفل الحار في القدر ، اقليها ببطء حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، اقلبها وشويها لمدة دقيقة للتقديم.
