اشتريت كل البيض وقمت بتبريده في الثلاجة ، وعندما تم صنعه ، تم إخراجه وغسله وتجفيفه. بشكل عام ، لم أعد أزن ، أعرف عدد البيض الذي أحمله في يدي. استخدم 4 بيضات كبيرة و 5 أو 6 بيضات متوسطة الحجم.
وزن المواد. 5 بيضات زيت 40 جرام 60 غرام من السكر المحبب (لبيض البيض) مسحوق منخفض 90 جرام (حوالي 80-100 جرام مسحوق ، أكثر جفافا) 60 مل من الحليب (حسب لزوجة الخليط) يعتقد زوجي دائمًا أنني سأقدم له وابنتي طعامًا يحتوي على نسبة عالية من الزيت والسكر ، لذلك في بعض الأحيان لا يكون لدي سوى أكثر من 30 جرامًا من السكر ، وأكثر من 10 جرامًا من الزيت ، والمزيد من الحليب أو الماء ، ومسحوق منخفض 70 أو 80 يمكن أن تأكل
معظم طريقة البيض المتأخرة التي استخدمتها مؤخرًا ، الحليب (أو الماء) أضاف زيت الذرة واخلط جيدًا ، أستخدم زيت الذرة أو زيت بذور اللفت. ينخل في المسحوق المنخفض ، ويخلط جيدا مع مضرب ، ويخلط الحواف مع ملعقة. نقسم البيضة وصفار البيض في الخليط ونخلط جيدًا.
سخن الفرن صعودا وهبوطا 170 درجة. فاز البروتين. أضف بعض مستخلص الفانيليا ، واخفق حتى الخشنة ، وأضف 1/3 سكر ، وأضف 1/3 سكر عندما يكون ناعمًا قليلاً ، وأضف آخر 1/3 سكر عند وجود خطاف سميك. قم بالضرب حتى الرغوة الجافة ، ارفع المضرب للحصول على زوايا صغيرة مستقيمة ، أو كشط لقطع فجوة المرنغ لن يتغير ، أو لن يتدفق المقلب المقلوب رأساً على عقب ولن يسقط. يمكنك إضافة عصير الليمون والخل والملح ونشا الذرة ، لم أضيفه مؤخرًا.
أولاً ، أضف بعض بياض البيض إلى معجون صفار البيض واخلط جيدًا. أستخدم سوط البيض لخلط جيدًا ، ثم استخدم ملعقة لخلط الحواف. بعد الخلط ، يسكب المرن ، ويخلط مع مضخة البيض ، ثم يخلط الحواف والقاع بملعقة. استخدم الخلط والقطع ، لا تضع دائرة.
اسكب في غشاءين مستديرين بقياس ستة بوصات ، وقم بهزها برفق وتنعيم السطح. توضع في الفرن ، تسخن فوق 170 درجة ، طبقة متوسطة وسفلية ، تخبز لمدة 30 دقيقة. تم تشقق السطح عدة مرات مؤخرًا ، ربما أضع الكثير من المسحوق ، أو كانت درجة الحرارة مرتفعة ، حاول خفض درجة الحرارة في المرة القادمة. بعد خروجك من الفرن ، رجها عدة مرات واتركها تبرد على الشواية. تخلص بسهولة.
الأخيرة وفقا لزيت Fangzhu المضاف إلى 60 جرام ، أعتقد أن كمية الزيت كبيرة ، زوجي أخرج الآخر بسهولة
عرض جانبي ، يمكن ملاحظة أن القمة على وشك الانفجار
أخيرًا ، أليس جافًا قليلاً
الأول ، الأرز الأسود ، الفاصوليا السوداء ، الأسود والأسود ، وما إلى ذلك ، مصنوعة من مسحوق أسود. تم العثور على قالب الفولاذ الكربوني مقاس 8 بوصات الذي استخدمته لاحقًا وقد تم تقشيره وصدأ من قبلي ، وتمت إضافة اثنين من الأنودات مقاس 6 بوصات.
اشتريت صندوق كيك أزرق فاتح بقيمة عالية للغاية. باختيار حالة صعبة ، اخترت اللون الأزرق الذي يحبه زوجي ، وهو جميل حقًا ~
