أنا لم مقشر الباذنجان، الباذنجان أول خفض شريط طويل في نصف، ثم في شريط طويل نصف من نصف المعالم، الباذنجان قطع ثمانية. ثم تم قطع كل الباذنجان إلى ثلاثة أقسام، وطول مثلما قد تكون أقصر طول التيلة وفقا لتفضيل.

مفروم قطع لحم الخنزير ثم pelletized.

إذا لم نسخة المملحة، ووضع السمك المملح المقلي هش، ثم سحق الغيار.

تخفيضات الفلفل الأخضر إلى الوراء

يغلي، وغيرها من درجة حرارة الزيت إلى 180 درجة، يمكنك اخماد الباذنجان المقلي، المقلية ذهبية التقطت قليلا، وهكذا أنا في الأساس وضع الباذنجان بعد درجة الحرارة وقد تقصف النار، لأن درجة الحرارة ستنخفض منصبه بعد باذنجان. بعد رؤية المقلية ذهبية التقطت قليلا

يمكن تجميعها، وتغلي الثوم حتى تفوح رائحته، ثم مقلي اللحم المفروم تحت، الباذنجان المقلية والفلفل الأخضر يذهب كل إلى أسفل، كل التوابل ويقلب في وعاء، وإثارة بالتساوي. (إذا كان هناك وعاء من الأسماك المملحة في هذه الخطوة معا) إذا، مثلي، عقد السمك المملح، في هذه الخطوة يمكن إضافة كمية قليلة من الملح، والجميع الأذواق المختلفة، وهذه الخطوة يمكن محاولة طعم، إضافة قليلا لطيف يشعر الملح، وأنا لا تضيف الملح، ويشعر طعم بالنسبة لي. الجميع ليست هي نفسها كما كنت، وهذا يمكن أن يكون خطوة الذاتي تعديل.

الجانب الآخر من عموم خزفي، ووضع طبق خزفي الباذنجان داخل مغرفة، رش مع البصل الأخضر، يمكنك تخدم

نظرة، ليست جيدة لتناول الطعام، وتأتي محاولة ذلك