[تشوان فوق نيابة عن إنتاج الطعام الإيطالي Daquan وكاربونارا - الطعام الصيني

اليوم قد حان الثانية سطح مرن، كاربونارا. وهذا ينبغي أن يكون واحدا من أكثر ممثل الكلاسيكي للمعكرونة صلصة المعكرونة البيضاء بين. وصفة من نهر فوق جيل "الكتاب المقدس إنتاج الطعام الإيطالي"، حاولت أن تفعل هذا، والذوق هو مولعا جدا، للجميع للسهم الواحد. الممارسة ليست صعبة، هي جزء من الحارة صلصة مزجها على الخط، لا أحب الصلصة الحمراء التي تحرق أيضا طهي آه آه، ونكهة مالحة غير دسم، مع لحم الخنزير المقدد مقدد. اخترت سطح الماء المعكرونة، وهذا هو الشكل العام للالمعكرونة، ولكن كانت هناك شياو دونغ دونغ أوه، ونحن نلقي نظرة فاحصة على الصورة التي يمكن العثور عليها. كاربونارا (2 أجزاء): مسحوق جبنة بارميزان 20G سطح الماء إيطاليا 160G لحم خنزير مقدد 70G (اشتريت لحم الخنزير المقدد التجاري، وربما الثلاثية صفار البيض 20G بيضة 60G كريم الجلد 65G و كريم 10G (مع لحم الخنزير المقدد المقلية)
  • تأكد أولا الصلصة. البيض فوز.

  • تاريخ الجلد كريم، ويقلب جيدا.

  • مسحوق الجبن ويقلب جيدا.

  • الملح (في مبلغ هو مبين في الشكل، وأنا استخدم الملح الخيزران، وإذا تم تنقية الملح، ثم وضعت أيضا أقل قليلا، لأن جبنة بارميزان نفسها المالح)، الفلفل الأسود، يقلب جيدا.

  • انها تحسنت كتيمة، وعقد مثل 60 درجة.] C. جيدة درجة حرارة فهم ثم ينقع في الماء مباشرة داخله (لا يعيد أدناه) المغلي.

  • ثم لطهي المعكرونة. بعد 1L يغلي الماء، وأضافت ملعقة كبيرة من الملح.

  • إلى المعكرونة، وفقا للوقت هو مبين في التعبئة والتغليف، ويطهى لمدة 8 دقائق. (المياه السطحية بلدي 8 دقائق أوه، ليس بالضرورة من النوع الذي استخدم هذا الوقت، لا تزال تريد لطهي الطعام وفقا لحزم الوقت المذكور أعلاه، لأنه في حين كنت تخلط صلصة المطبوخة، لا طهي الطعام، حتى لا تأتي مقدما )

  • عموم البديل (زائد بضع قطرات من زيت الزيتون يخلط مع ما الافراج).

  • حساء المعكرونة للحفاظ على الفراغ.

  • ثم تقلى لحم الخنزير المقدد. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة.

  • بعد يتم تسخين وعاء الزبدة حتى تذوب، لحم الخنزير المقدد مقلي، لحم الخنزير المقدد سمين يرى هش حول وشددت، وهذا يعني مشروع سحرية كان جاهزا.

  • ثم اللهب، إضافة المعكرونة. هنا لا بد من إيقاف ثم تنتقل الى خطوة 12-14، الكسترد أو عندما تمت إضافة الخطوة 14، وسوف التدفئة يسبب تجمع البيض، وبالتالي فإن استخدام الحرارة ويطبخ صلصة المعكرونة دفء وحسن تحسنت إلى التوفيق صلصة الكسترد السائلة.

  • زائد 2 ملاعق الطعام المطبوخ حساء المعكرونة.

  • إضافة صلصة استعد مسبقا، سرعان ما تحولت مختلطة بشكل موحد. ويمكننا أن نرى الصلصة دائما للحفاظ يشعر على نحو سلس، في حين أن الحساء ويطهى قعت المعكرونة استحلاب جيدة، وبالتالي فصل النفط الماء أو تخثر البيضة التي لا تظهر محبب. يرصد هذا من نجاح كاربونارا.