قطع الزبدة إلى قطع صغيرة وخففت في درجة حرارة الغرفة. زبدة خففت لا تزال قوية، ولكن اليد الناعمة نسبيا ويمكن بسهولة الصحافة (شتاء الزبدة المذابة أكثر صعوبة عندما يمكنك استخدام الميكروويف لتليين أو بردة)

بعد تمرير الزبدة حتى ريشة رقيق خفقت في اتجاه عقارب الساعة، وأضاف في اثنين من مسحوق السكر والزبدة وفاز حتى دولة أبيض رقيق.

ثم صب ببطء الحليب، وإثارة، الحليب إضافة في كل مرة يجب أن نضمن أن الحليب والزبدة تم دمجها بشكل كامل، هذه الخطوة مهمة جدا، وإلا لن يكون هناك فصل الزيت عن الماء للدولة.

مندمجة تماما في الحليب ثم إضافة ببطء زيت الذرة، والزيت نفسه لضمان أن كل إضافة الذرة والزبدة وتنصهر.

التوت البري الزبدة المفروم سكب داخل يكمن أثار موحد.

وأخيرا فرزت الطحين مختلطة بالتساوي. (لاحظ الطريقة التي التحريض واثارة، لا يمكن إثارة فترة طويلة جدا وصعبة جدا أو جعل الطحين الغلوتين من ذلك)

تأخذ العجين مع غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. (عجل يمكن وضع يو تجميد غرفة ساعات ونصف الساعة)

بعد العجين، وطرح العجين باليد فرك النقطة الحقيقية، هذه الخطوة يمكن أن تجعل خبز الكعك يو أكثر صلابة! فرك الخليط كله في شكل مستطيل من 5 سم، ويمكن أن التوت البري التحجيم يموت تاوباو شرائه، ولكن الشكل والحجم من رقم مرجعي.

تشكيل الجزء الخلفي العجين في الثلاجة ثم تجمد لمدة 20 دقيقة. بعد شريحة المجمدة جيدة للخروج، وسمك حوالي 0.5 سم.

ليت الفرن 175 درجة و 140 درجة تحت النار، والاحماء قبل 10 دقيقة. إلى قطع البسكويت مسطحة على صينية الخبز فوق، في مسخن الفرن إلى خبز 26 دقيقة. (فرن الفرق في درجة الحرارة يمكن تعديل وقت الخبز الخاص وتختلف درجة الحرارة، والقيم أعلاه للمرجعية)