رسم المواد الخام

سخن الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة

بعد غسل الكرز ، استخدم السكين لقطع سكاكين في دائرة على طول خط طول الكرز ، وتفتيت على طول النواة ، وإزالة النواة ، وتقسيمها إلى أربعة

قم بتغطية صينية الخبز بورق مدهون ، وضع وجه الكرز لأسفل ، وضع الكرز بشكل مسطح ، وضعه في الفرن واخبزه عند 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجه ليبرد ويوضع جانباً

بعد الخبز

يبرد الفرن إلى 160 درجة مئوية

تقليب الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة باستخدام ملعقة حتى تصبح ناعمة

يضاف السكر الأبيض إلى الزبدة ويقلب حتى تصبح ناعمة

هذه

أضف بيضة واحدة إلى الزبدة وقلبها مع مضخة البيض حتى تمتزج تمامًا مع الزبدة

فقط تفكك ودمج

ثم استخدم نفس الطريقة لإضافة البيضتين المتبقيتين واحدة تلو الأخرى ، واستخدم أيضًا مضرب البيض لتفتيت الانصهار ، سيصبح الملمس هكذا

اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز ثنائي التأثير

اسكب الدقيق المخلوط في الزبدة واخلطه جيدًا ولكن لا تقلب كثيرًا ولا تحضر عجينة

أضف ملعقة كبيرة من العسل إلى الخليط وحرك جيدًا

ثم اخلطي الكرز المحمص البارد واخلطه بلطف لمنع الكرز من التعفن

انقلي الخليط إلى قالب خبز طويل غير لاصق ، واستخدمي ملعقة ملطخة السطح قليلاً على شكل مقعر ، وارسم خطًا في المنتصف لتوجيه التوسع والتصدع

ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 160 درجة لمدة 25 دقيقة

ثم أخرجها ، غطي السطح بورق قصدير ، وضبط درجة حرارة الفرن إلى 140 درجة مئوية واخبزيها لمدة 50 دقيقة

بعد انتهاء الوقت ، قم بإزالة ورق القصدير واتركه يبرد وقُطع إلى قطع لتذوقه