اغمس البرقوق المجفف أولاً ، سأقوم ببساطة بإزالة بعض البرقوق المجفف من لحم الخنزير المشوي مع البرقوق المجفف لتناول العشاء. قطعي بطن لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ، واقليها حتى يتغير لونها ، ثم أضيفي الخوخ المجفف ، وقلب المذاق ، ثم رش بعض البصل الأخضر.
120 جرام دقيق ، 60 جرام ماء مغلي ، قليل من الملح ، يعجن في عجينة ناعمة ويغطى بغلاف بلاستيكي لفترة من الوقت. من الممكن أيضًا خلط البرقوق المجفف واللحم المفروم في هذا الوقت.
بعد غسل وجهك وغسل أسنانك وغلي الماء ، يمكنك تقريبًا لفّ جلد الكعكة. حاول لف الجوانب قليلًا.
ثم لف زلابية البرقوق المجففة مثل الكعك ، لا تنتبه للمظهر ، لأنها مضغوطة في كعكات مستديرة.
لقد صنعت أربعة أرغفة. ثم يتسطح ويتدحرج بالتساوي.
عند التدحرج ، تكون أكثر نعومة قليلاً ، إذا كانت رطوبة الحشو عالية ، يمكن أن تكسر الجلد. يمكن رش بذور السمسم البيضاء على السطح.
كمية صغيرة من الزيت في المقلاة ، نار منخفضة ، قلي على كلا الجانبين.
السطح ذهبي (اللحم المفروم مقلي مسبقا لذلك لن يستغرق وقتا طويلا عند القلي)
عند القلي ، اذهب إلى العصيدة أو صب الحليب ، فالوقت مناسب تمامًا.
اطرق البرقوق اللذيذ بالخوخ المجفف.
هذا الإفطار جميل ولذيذ
