يُخبز الجوز عند 200 درجة لمدة 3 دقائق ، ويُفرم ويُترك جانباً.

القالب مبطن بورق الزيت.

اخلط المسحوق المنخفض ومسحوق الخبز والخلط.

تذوب الشوكولاتة الداكنة بالزبدة. نضيف السكر البني ونقلب حتى يذوب السكر البني.

أضف سائل البيض المخفوق في جزئين. أضف مسحوق منخول. أضف البراندي وامزج جيدا. يضاف الحليب في 3 أجزاء ويخلط جيدا.

يضاف الجوز المطحون ويخلط جيدا.

تصب في القالب. تسوية.

يتم وضع الجوز للزينة بشكل متساوي. تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

بعد إزالة القوالب ، يمكن قطع القطع.