"بسكويت صغيرة الشطرنج اللون مع كمية كافية من الزبد، وطعم هش. لون البسكويت الشطرنج صغير، والشوكولاته والفانيليا مزيج من الذوق مزدوج، التمتع مزدوج لذوقك والرؤية. " الفانيليا العجين
- طحين كعكة 150 غرام
- مسحوق السكر 60 غراما
- خلاصة الفانيليا 1.5 غرام
- زبدة 80 غراما
- بيض 25 غراما
الشوكولاته العجين
- طحين كعكة 130 غرام
- مسحوق السكر 60 غراما
- زبدة 80 غراما
- بيض 25 غراما
- مسحوق الكاكاو 20 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، وخففت في درجة حرارة الغرفة، السكر؛ -
، وأضاف ضجة مع خلاط يدوي 2 في اثنين من البيض، وإثارة، ثم يضاف مستخلص الفانيليا ضجة. -
3 ينخل الدقيق زبدة كعكة -
4 كرر الخطوة 2، منخفضة فرزت الدقيق والكاكاو زبدة -
5 يتم التوالي مصنوعة من الشوكولاته والفانيليا العجين العجين، الثلاجة لمدة نصف ساعة. -
6 إزالة العجين اثنين، المتداول في 1CM مربع، وفرشاة طبقة ورقة سطح الفانيليا البيض، الشوكولاته العجين قطعة على سطح الفانيليا رقة غلاف، وتشكيل، وقطع ميزة اضافية، على جانبي الورقة في الفريزر بعد الربط فوق تجميد نصف ساعة لتصلب السطح؛ -
بعد 7 التصحيح المجمدة الصعب، مقطعة إلى شرائح واسعة 1CM -
8 الترابط اثنين فرشاة البيض، وشرائح لسمك الكتل البسكويت 0.5CM، وفرن التسخين، 190 درجة، 12 دقيقة الخبز
