"أكل النقانق والكستناء في الخريف والشتاء هو موسم جيد، بالإضافة إلى الحساء مع الأرز، لذيذة ومغذية." المكونات
- الأرز 206g
- الفطر المجفف 7
- سجق 1
- كستناء 150 غرام
- جزر نصف
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- صلصة الصويا 15G
- صلصة المحار 5G
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- نكهة طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 المواد جاهزة.
- غسلها 2 الفطر مقدما مع ظهور بثور.
- 3 السجق شرائح، وقطع الجزر إلى قطع صغيرة.
- 4 الكستناء وضع وعاء بضع دقائق.
- 5 الكستناء مقشر المطبوخة، والفطر غارقة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- وأضيف الفطر مقلي 6 وعاء الساخنة، وضعت في النقانق المقلية شفافة، بالإضافة إلى صلصة الصويا، صلصة المحار التوابل.
- 7 الأرز الغسيل في طبخ الأرز، إضافة الفطر والكستناء النقانق والجزر والكستناء.
- 8 المياه إضافة، افتح وضع الطهي.
- 9 المطبوخة، وتخلط جيدا، إضافة القليل مكعبات البصل الأخضر على ما يرام.