رئيس بطن مقلية - الطعام الصيني

المكونات
  • رئيس البطون لحم الخنزير كمية مناسبة
إكسسوارات
  • الفلفل الأخضر كمية مناسبة
  • كرفس كمية مناسبة
  • أزرق خفيف جدا كمية مناسبة
عبء
  • زيت بذور اللفت كمية مناسبة
  • فلفل كمية مناسبة
  • سكر كمية مناسبة
  • ورطة كمية مناسبة
  • مخلل الزنجبيل كمية مناسبة
  • ثوم كمية مناسبة
  • فلفل كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • Pixian كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • نشاء كمية مناسبة
  • دجاج كمية مناسبة
  • MSG كمية مناسبة
  • حار المتوسط طعم
  • انفجار الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 أولا بالماء الجاري لغسل نقطة الصفر خنزير المعدة مرة أخرى، ثم الملح والنبيذ الطبخ، والدقيق مرارا فرك نظيفة، ثم تمزيق النفط داخل العضلات في المعدة.
  • 2 مخلل، والزنجبيل الساخن، والثوم المفروم.
  • 3 اللون الأزرق الفاتح، مقطعة إلى قطع صغيرة والكرفس والفلفل الأخضر ومقطعة إلى مربعات صغيرة.
  • 4 أخذ بطن رئيس قسم، سكين الصليبية، مقطعة إلى مربعات صغيرة.
  • 5 بطن النبيذ كود الرأس، والملح والفلفل والنشا منقع.
  • 6 وعاء البطن ممزقة في النفط، انفجر النفط.
  • 7 إزالة بقايا الزيت، ثم صب قليل من الزيت، مثل عندما سكب ارتفاع في درجة الحرارة النفط في الرأس البطن والفلفل ومخلل، والزنجبيل الساخن، والثوم، Pixian، قليل من السكر ويحرك بسرعة للخروج من زهرة النار.
  • 8 وأخيرا، يضاف الفلفل الأخضر والأزرق الفاتح جدا، والكرفس والدجاج ويرش مع MSG.
  • 9 على Panxiang، حار، بطن هش رئيس عموم يمكن نقل إلى لوحة!

نصائح

1، وبطن الأول يجب كشط نظيفة. 2، تأكد لتحريك النار المقلية رئيس البطن. 3 يجب أن يكون البطن المقلية أول عمل بسرعة، وإلا بطن رئيس لتلتهم الطعم لا هش.