1. أضف الزبادي وزيت الزيتون والبيض والسكر والملح والدقيق والخميرة إلى الخلاط بالترتيب ؛

2. شغل الخلاط وعجن العجين بسرعة منخفضة.

3. قم بتقليبها على الوجه حتى لا تلتصق بيديك ، رتبها وشكلها ، وضعها في طبق نظيف بدون ماء ، غطيها بغلاف بلاستيكي للتخمير ؛

4. عندما يتم تخمير العجين إلى 2 إلى 3 مرات أكبر ، اضغط عليه بأصابعك لعدم التشوه ، واكتمل التخمير.

5. تلمس طبقة من زيت الطعام بالتساوي وبكثافة داخل صينية الخبز ، وتضع القليل من البقان في كل مساحة ؛

6. ضع العجينة الهوائية في شكلها ، وضعها في صينية خبز ، غطها بطبقة من غلاف بلاستيكي وضعها في مكان دافئ للتخمير الثانوي

7. اعلم أن عجينة الخبز متخمرة إلى مرتين أو ثلاث مرات أكبر ، قم بإزالة الغلاف البلاستيكي وأرسله إلى الفرن 180 درجة للخبز ؛

8. يمكن خبزها في 20 دقيقة.

9. مباشرة بعد الخبز ، اقلب الخبز رأسًا على عقب ؛

10. بعد أن يبرد الخبز ، اقطعه وابدأ في تناول الطعام.