لفة كعكة مطلية - الطعام الصيني

بيض 3 جرام من السكر الأبيض حبيبات الطعام 60 جرام من الغلوتين الغذائي دقيق الغلوتين المنخفض 60 جرامًا من الحليب 40 جرامًا من زيت الذرة 40 جرامًا من عصير الليمون 2 قطرات من مسحوق الخميرة الحمراء قليل من مسحوق الخضروات والفواكه قليلًا
  • 1. صفار البيض البيض منفصلة

  • 2. صفار البيض مع 10 جرام من السكر الأبيض وزيت الذرة والحليب

  • 3. سوط بالتساوي

  • 4. ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا

  • 5. أضف قطرتين من عصير الليمون إلى بياض البيض

  • 6. أضف 50 جرامًا من السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء ، واخفق بياض البيض مع خفاقة كهربائية لتوزيعه ، وارفع الخفاقة ، بخطاف كبير

  • 7. أضيفي معجون صفار البيض ثلاث مرات ، امزجي مع ملعقة ، امزجي القليل ، ضعي القليل من عجينة البيض في ثلاث أوعية صغيرة

  • 8. يضاف مسحوق الخميرة الحمراء وألوان أخرى من مسحوق الفواكه والخضروات ويخلط جيدا.

  • 9. توضع في أكياس الديكور الصغيرة بشكل منفصل.

  • 10. قم بتزيين فم صغير بكيس زهرة ، وارسم زهورًا صغيرة على ورق مدهون على صينية الخبز.

  • 11. يوضع في الفرن على درجة 160 لمدة 25 دقيقة. اخبزيها لمدة دقيقة ونصف أولاً.

  • 12. يسكب كل عجينة البيض ويخبز في الدقائق ال 20 المتبقية.

  • 13. الكعكة المخبوزة رأسا على عقب في شبكة الخبز

  • 14. مزق ورقة النفط

  • 15. افرد ورقة الزيت في صينية الخبز ، وقلب الكيك رأساً على عقب

  • 16. انتشار المربى

  • 17. قم برفع الورق الملون برفق ولفه ، ثم ضعه في الثلاجة ليبرد لمدة نصف ساعة لقطعه وتناوله.