"الحب في فصل الشتاء، وخاصة مثل فصل الشتاء الشمالي، ويفضل فصل الشتاء ثلجي شمال، لمجرد الدخول في يوم عيد الميلاد، وإعداد بسيط" الثلج صقيع الكوكيز "، وتأتي في فترة ما بعد الظهر على عدد قليل من لطيفة الثلوج صقيع الكوكيز، مع وعاء من بوير، والسعادة هي ذلك بسيط ~ " المكونات
- بيض بيضة أبيض 35G +
- زبدة 100G
- أدنى من الغلوتين الطحين 380G
- ملح 2G
- جبن كريمة 30G
- حبيبات السكر 160G
- خلاصة الفانيليا 5 قطرات
إكسسوارات
- مسحوق السكر 150G
- البيض 22G
- عصير الليمون 8ML
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات زبدة 100G، 160G السكر والملح 2G و 5 قطرات من خلاصة الفانيليا، كريم الجبن 30G، وانخفاض من الغلوتين الطحين 380G، البيض، بيضة واحدة بيضاء + 35G. 100G زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة، أثار قليلا 2G الملح. -
2 السكر 160G زبدة إضافات متعددة لتمرير، تم إضافة خففت 30G جبنة كريم، خفقت. -
يحرك 335G بياض البيض، تمت إضافة البيض كله، خفقت. -
وأضيف 45 قطرات من خلاصة الفانيليا، وخفقت. -
5 حسن الزبدة المخفوقة الدولة عجينة، على نحو سلس وناعم! -
6 فرزت الدقيق 380G، باستخدام ملعقة من المطاط لخلط مجموعة الضغط عليه بالتساوي. -
7 لم الشمل تخفيف العجين في كيس التخزين المبردة لمدة 30 دقيقة. -
8 المتخذة بشأن العجين خففت إلى الطازج ضغط حقيبة لفة من 0.2 ~ 0.3CM Bohou معتدلة العجين. -
9 باستخدام قذف دائري الفطائر يموت الدانتيل -
10 جولة صغيرة مصبوب البسكويت جوفاء، جولة صغيرة الدانتيل صغيرة مستديرة الفم فوهة الأنابيب يمكن الضغط بها، يمكن أن كلية العين الصغيرة التعادل مع مسواك! -
11 حسن تشكيل صقيع الكوكيز ندفة الثلج الرمز في لوحة الجنين الذهب. -
12 الخبز: فرن أسفل النار مسخن بما فيه الكفاية 150 درجة و 150 درجة صعودا وهبوطا النار الخبز 13-18 دقيقة. -
13 الكعك خبز الخبز جيدة بعد وضع النسخ الاحتياطي عبر الإنترنت التبريد مكدسة معا. -
14 صقيع: إضافة مسحوق السكر 22G 150G البيض، وإثارة، وفاز حتى تصبح ناعمة وسميكة، وأضيف مبلغ مناسب من عصير الليمون وفقا صقيع سميك، يتم إضافة قليل من عصير الليمون، أثار موحد من الغرامة اتهم لنصرة صقيع زهرة حقيبة النسخ الاحتياطي. -
تتم إزالة 15 الأجنة البسكويت والأنابيب حقيبة الفم قطع صغيرة البعيدة، مقذوف أو ما شابه ذلك من خطوط ثمانية في الأجنة الكعكة -
في خط الثمانية 16 الريش ثم مقذوف الثلوج، وليس خط الجذرية للقذف مثل ثلاثة ريشة -
رش 17 الثلوج طبقة من جوز الهند، مسحوق السكر ندفة الثلج ملفات تعريف الارتباط على البئر. -
18 ميمي قطرات من الكوكيز مسحوق السكر ندفة الثلج! فصل الشتاء في الشمس الدافئة جميلة تبحث مع الغاز الثلوج في فصل الشتاء فريدة من نوعها
نصائح 1، الخبز: الساعة الكعكة الخبز اعتمادا Bohou، رقيقة لتكون أقصر وقت الخبز، والخبز الوقت هو نسبيا سميكة أعلى، لا لون السطح، لا تترك الفرن أثناء الخبز مشاهدة شيء. الخبز يمكن طهي وكسر أي الكوكيز الظلام قد حان! 2، لا الجبن كيف نفعل؟ لا يمكنك استبدال الزبدة. 3، مختلفة الدقيق قوة الامتصاص، العجينة لينة أو من الصعب أن يكون معتدلا في الإنتاج، ولفة والكوكيز جيدة جيدة الخبز صينية يمكن نقل الضغط يموت بنجاح. رطبة جدا، عند الاقتضاء، زيادة أو نقصان كمية الدقيق كعكة، لا تضيف كثيرا زيادة طفيفة. 4، ويمكن أن يضاف عملية للقيام صقيع مثل الصباغ، واللون مصنوع مثل تصل قيمتها الى الكوكيز صقيع أخرى ملونة. 5، صنع الكعك جيدة صقيع، سطح طدت مختومة تعبئتها المحفوظة.
