"معظم الناس لديهم الانطباع بأن الكوكيز هي حلوة. واليوم، وهذا الكوكي لا فقط يضاف البصل الأخضر المفروم، ولكن أيضا إضافة القليل من الملح، والذوق رائحة المالحة من البصل الأخضر الأسهم . هش ومنعش، Congxiang كامل، والناس لا يمكن التوقف عن الأكل ... ...... " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 180 غرام
- القفلوط الكراث الأندلسي 15 غراما
إكسسوارات
- ماء 45 غراما
- ملح 3 ز
- مسحوق السكر 45 غراما
- زيت الذرة 45 غراما
- زبدة 65 غراما
- Congxiang طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد الجاهزة -
غسل 2 البصل المفروم الظهر -
3 كتيمة الزبدة المذابة ثم بردت خمس دقائق وهذا هو أفضل لتمرير درجة حرارة الشتاء منخفضة جدا ليست سهلة لتخفيف. أرسلت تخفيف مباشرة فصل الصيف. ضرب هوانغ Youshun مع يد خلاط يمكن أن تنزلق -
تم إضافة 4 مسحوق السكر والملح لمواصلة ضرب على نحو سلس -
تمت إضافة زيت الذرة ضجة 5 -
6 الماء المضاف تحريك مرتين -
وأضاف ضجة البصل 7 -
8 إضافة طحين منخول تحريك -
9 المكلفة حقيبة الأنابيب الكوكيز نصائح المعجنات 10 من الأسنان المنقار -
10 تقلص بشكل موحد في الفرن -
سخن الفرن 11، وسط وأسفل نار 160 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة، والحالة الفعلية وفقا لفرن الخاصة بهم ومجموعة -
12 تشطيب -
13 تشطيب -
14 تشطيب
