قطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة 3 سم ، ورشها بالملح لفترة من الوقت ، ثم اعصر الماء من الباذنجان باليد (لا حاجة للضغط عليه إلى قطع) كما هو موضح. قم أيضًا بقطع حجم لحم الخنزير وصلصة لحم الخنزير المطهو ببطء. في نفس الوقت ، قطع فصوص الثوم إلى ثوم مفروم ، يمكنك أيضًا بدء طهي المعكرونة
اقلي القدر الساخن وأضيفي الباذنجان إلى النار
مقلي حتى يمكن احتواء الأصفر المحروق
يبدأ الزيت الساخن في المقلاة في خنق الفلفل الحار
أضف بطن لحم الخنزير المقطوع بعد رائحته
يسكب في صلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر ونبيذ الطبخ ، ويضاف بعض الماء
يُطهى على نار متوسطة إلى متوسطة ويقلب عدة مرات لمدة 25-30 دقيقة
يُسكب الباذنجان
يمكن تحضيرها في هذا الوقت ، حيث نحتاج إلى المعكرونة. يمكن أن يكون الطعم مالحًا قليلاً. يمكنك إضافة المزيد من الماء للغلي لفترة من الوقت
أضف الثوم المفروم المفروم عند التحضير للطهي
هل لا يزال بإمكانك التمييز بين الباذنجان واللحوم؟
المنتج النهائي ~ المعكرونة لذيذة للغاية
