بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى حمل مصباح يدوي ليلا لاختيار الفراولة الطازجة في السقيفة
بعد العودة ، نقع في الماء المالح لمدة 10 دقائق ، ثم اشطف وصفي الماء لبدء الخطوة الثانية. ...)
قلّب الكمية المناسبة من السكر والفراولة set وضعيها بالتساوي لمدة ساعة ونصف لتتبيل البكتين للانتقال إلى الخطوة التالية
هذا هو تأثير تنقيع البكتين ، يبدو جيدًا جدًا
ثم نسكب الفراولة المتبلة والسكر معًا في حريق صغير ونقلبه أثناء الغليان لمنع المعجون ملاحظة: يوجد رذاذ ماء خلف الكاميرا
في عملية الغليان ، تحتاج إلى استخدام ملعقة لإزالة القالب من الرغوة ، وأنا أسأل السبب هذا هو نفس مبدأ طهي اللحم
هذه الخطوة هي أيضًا خطوة رئيسية - يبدأ مربى الفراولة في تكثيف وصب عصير الليمون المحضر في الوعاء (يقال أن عصير الليمون يشبه إضافة المواد الحافظة للحفاظ على أفضل) المفتاح هو تحييد الطعم ، اجعل مربى الفراولة طعم أفضل
Dang Dang Dang Dang هذا هو مربى الفراولة المسلوق الخاص بي (منتج الفراولة ثلاثة أرطال الذي أستخدمه حوالي رطل ونصف فقط)
