1. الفراولة wash اغسل 2. ضع في سلة التصريف لتجف 3. قطع الفراولة ، يمكن استخدام الفراولة الصغيرة مباشرة

4. يرش بالسكر ويقلب لمزج الفراولة والسكر بالكامل ، دعه يقف لمدة 1-2 ساعات لتعزيز تكوين البكتين.

5. يقلب جيدا

6. يسكب في مقلاة غير لاصقة ، يوضع السكر الصخري معًا ويغلي المقلاة على نار خفيفة

7. قم بالتحريك أثناء الغليان وقم بإزالة الرغوة

8. يطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ، يصبح سميكًا وشبيهًا بالعجينة ، يعصر نصف عصير الليمون ويقلب جيدًا.

9. توضع الصلصة المسلوقة مباشرة في طبق التخزين وهي ساخنة ، وبعد التبريد ، يوضع الغطاء ويوضع في الثلاجة للتبريد.