1. اخلطي ثلاث بيضات ودقيق للعجن.

2. بعد العجن في عجينة ناعمة ، استيقظ لمدة 20 دقيقة.

3- افردي العجينة في عجينة بسمك 1 سم.

4. ثم تقطع إلى 3 أقسام بحجم 5 سم ، وتقطع إلى شرائح.

5. ضعي الشرائح المقطعة في الوعاء بعد أن يسخن الزيت ، ثم أزيليها لمدة 40 ثانية.

6. ضعي الماء والسكر والمالتوز في القدر ، ثم قلبي حتى تصبح رغوية وسميكة.

7. ثم اسكبي المعكرونة المقلية ورشي السمسم وقلبي بالتساوي.

8. ثم ضعها في صينية الخبز وشكلها لتبديد الحرارة.

9. بعد التبريد ، قطعيها إلى قطع صغيرة ويمكنك أن تأكليها ، فهذا الطعم مذهل بكل بساطة