"دائما أحب البطاطا الحلوة الأرجواني، واللون مغذية براقة. استخدامه لتفعل كل أنواع الطعام هو المفضل لدي كنز كبير. دوشا فعلت سابقا، ولكن هذه المرة الحمراء الطفل معجون الفول مع الممارسات السابقة تختلف عن تغيير تذوقه ". المكونات
- طحين 600G
- البطاطا الحلوة الأرجواني 300G
- فاصوليا حمراء 500G
- عناب 100G
- حليب 200G
إكسسوارات
- صلصة أوسمانثوس كمية مناسبة
- السكر البني كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد مواد حشو: الفاصوليا الحمراء، العناب، صلصة osmanthus الحلوة المعطرة والسكر البني. اعتدت 2 جنيه من الفاصوليا الحمراء، وتواريخ الحمراء (18). بعد حشو جعل نصف فقط. -
2 الفول فقاعة أكثر من ست ساعات في وقت مبكر. -
3 تواريخ الحمراء. -
4 الفاصوليا غارقة في الأوتوكلاف مع التواريخ، وأضيف الماء مرتين، تعديل Zhudou هذا الملف. لا تضع الكثير من المياه، أو المقلية حشو شاقة للغاية. -
5 ثم يمكنك وضع على الأرجواني طبخ البطاطا الحلوة، ويطهى حتى باستخفاف مع تندس عيدان على ما يرام. إزالة. -
6 مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 200 غرام من الحليب هريس مع آلة الطبخ. -
7 العثور على الكأس، وفتح من ملعقة من السكر مع الماء الساخن، ويتم ضبط درجة حرارة الماء إلى نحو ثلاثين درجة، وفتح 6-8 غرام من الخميرة. لا الماء أكثر من اللازم، وإلا فإن السطح سوف يضعف. -
8 الأرجواني البطاطا الحلوة الدقيق هريس، والبطاطا نسبة الدقيق من البنفسجي إلى 1: 2. أخذت حوالي 300 غراما و 600 غراما من الدقيق الأرجواني البطاطا الحلوة. تم صب الخميرة في الماء ثم يحرك مع عيدان تناول الطعام. -
9 العجن العجين، لا يضاف الماء. في البداية بعض الجافة، ولكن الماء البطاطا الأرجواني، وفرك فتح لم تفعل. بعد العجن دقيق البطاطا الأرجواني وقطعة صغيرة من شحم الخنزير مختلطة تماما، بحيث سطح ينبعث منها بشكل أفضل. يمكنك عقد. -
10 لا يزال يعجن العجين وعاء غير لاصقة والمختلط موحد المرفقة أو ختمها تغيير التفاف دافئة تخمير المحلي. -
في هذا الوقت والتاريخ كانت 11 الفاصوليا الحمراء المطبوخة، إضافة كمية مناسبة من السكر البني، هريس مع آلة الطبخ. السكر البني مع التفضيلات الشخصية من هذا المبلغ أي مبلغ ثابت. -
وإذا كانت المادة 12 ملء هي رقيقة جدا حريق صغير في حاجة إلى المقلاة ضجة حشوات لزجة. بعد المسمى الفول مقلي الموالية يمكن وضعها لفترة من الوقت، مقلي الفاصوليا امتصاص الماء قوي. بعد هذا وضع لا يزال جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية رقيقة جدا. -
13 بعد إضافة كمية مناسبة المقلية صلصة osmanthus الحلوة المعطرة ويقلب جيدا. أنا وضعت ثلاث ملاعق. كذلك الحال بالنسبة لتعبئة الفاصوليا الحمراء. وهناك نهج آخر في وصفات بلدي الفاصوليا الحمراء حشو في الكرتون دوشا. الموالية يمكن أن تذهب ونرى. -
14 إرسالها إلى السطح ليكون ضعف كبيرة، مع إصبع كزة حفرة في منتصف لم يتم إجراء جيدة على الانتعاش. -
15 في حالة تعدد الدقيق يرش السطح، والعجن الغاز العادم بعد أخذ قطعة من العجين إلى عدد من حجم العجين مماثل. -
16 أخذ لفة إلى حافة رقيقة من الخبز السميك وسيطة. -
وضع 17 منتصف الحق في مبلغ من الفاصوليا، حشو، ملفوفة اغلاق المشدودة. -
18 اغلاق بكلتا يديه، وفرك ذهابا وإيابا أسفل اللوحة لجعله BEAN جولة لطيفة. - وضعت 19 باخرة على كمية مناسبة من الماء البارد، وضعت على قطعة قماش صينية شبكة البخار الرطب، وضعت كيس فول ملفوفة، وليس ضيق جدا. غطاء والسماح BEAN BAG التدقيق عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
-
بعد جيدة 20 استيقظ نار هادئة قبل أن يتم تسخين المياه إلى بخار لمدة عشرة إيقاف الحرارة وتبرز من كيس فول بعد ثلاث دقائق. -
A 21 أن تحاول ذلك.
