"الخبز للفطور وسريع ولذيذ. ونتيجة لذلك، خبز نماذج مختلفة غالبا ما تظهر على مائدة الإفطار، والخبز والزبيب هي أيضا جيدة جدا. الحلو، يرافقه الحليب أو حليب الصويا والأرز لذيذ جدا ". المكونات
- دقيق القمح 280G
- حليب 160ML
- سكر 20G
- بيض 1
إكسسوارات
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- زبيب كمية مناسبة
- خميرة كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 باستثناء المكونات في وعاء الزبيب ضجة، وإلى العجين، ويعجن يمكن سحبها إلى فيلم، التدقيق. -
2 التدقيق العجين. -
3 تثبيتهم العجين العجن الحقيقي ستة أجزاء، مع تغطية التفاف موقف البلاستيك لمدة 10 دقيقة. -
4 الزبيب جاهزة. -
5 لفة العجين تنمو مستديرة. -
6 إضافة الزبيب وموحدة وضع. -
7 من جانب واحد من الجرح، واغلاق أقل من ذلك، في فراغات الخبز. -
8 خبز فارغة على ورقة الخبز المغلفة مع قليل من الزيت من المخمرة مرة أخرى. -
9. البيض الفرشاة في الفراغات جيدة الخبز المخمر. -
10 رش مع بذور السمسم السوداء. العلوي والسفلي تسخين المقلاة في الفرن، 180 درجة، على بعد حوالى 18 دقيقة الخبز -
11 الخبز الخبز الجيد والجلد متموج، داخل شوان لينة، الحلو واللذيذ.
نصائح
1، استنادا إلى كمية الحليب المطلوبة صلابة العجين قد يكون. 2، المخمرة إعادة الفراغات الخبز يمكن وضعها في الفرن، ووضع وعاء من الماء الساخن في الفرن للتأكد من أن الرطوبة في الفرن. تم تعيين 3، والخبز، ودرجة حرارة الفرن الخبز الوقت اعتمادا على الوضع محددة.
