يعلمك كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بالزبدة - الطعام الصيني

البسكويت الذي يتم شراؤه من الخارج إما صعب نسبيًا أو حلو جدًا ، وهم يخشون أن الزبدة المستخدمة ليست جيدة ، لذلك من الأفضل صنعها بنفسك! زبدة 100 جرام دقيق قليل الغلوتين 150 جرام السكر الناعم 30 جرام صفار البيض 1 قطعة
  • تحضير المواد

  • امنح الجميع مضرب بيض بيد واحدة مجانًا ، ههههه

  • تُلين الزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى تتشكل علامة بالضغط برفق على أطراف الأصابع!

  • أضف السكر الناعم ثلاث إلى خمس مرات واخلط جيدًا! (يمكنك الضغط عليه بملعقة في كل مرة تقلبها)

  • يضاف صفار البيض ويقلب حتى يتجانس

  • ضع الدقيق منخفض الغلوتين في كتلة الزيت المختلطة ، وأضفه من ثلاث إلى خمس مرات ، واخلطه بالتساوي حتى لا يكون هناك مسحوق جاف

  • ضعي العجينة على غلاف بلاستيكي أو ورق مدهون ، رتبيها على شكل مستطيل ولفيها. ضعه في الثلاجة واتركه في الثلاجة لمدة ساعة.

  • بعد ساعة ، نخرج العجينة المستطيلة ، مقطعة إلى مستطيلات صغيرة من 3 إلى 5 ملم ، وترتيبها على صينية الخبز. سخني الفرن إلى 170 درجة لمدة عشر دقائق.

  • بعد تسخين الفرن مسبقًا ، ضعي صينية الخبز في المستوى المتوسط. اخبز في 170 درجة لمدة 20-25 دقيقة. انظر إلى النار في الدقائق الخمس الماضية ، بعد كل شيء ، كل فرن لديه مزاج مختلف! (بعد أن أصبت بنزلة برد ، آكلها سراً!)

  • أخرجه واتركه يبرد! بعد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، يمكن تناولها. إذا لم تتمكن من إكمالها ، يمكنك تناول علبة وجبة خفيفة نظيفة وملؤها.