giantفشل عملاق صفر بسيط صدمة كعك القمر من براعم الذوق - الطعام الصيني

غدا هو مهرجان منتصف الخريف ، كيف يمكن أن يكون مهرجان منتصف الخريف بدون كعك القمر الثلجي ، ولكن الأوز ليست باهظة الثمن للبيع فحسب ، ولكن القلق أيضًا بشأن الجودة ، فلماذا لا تفعل ذلك بنفسك في المنزل؟ الفشل التام ، البساطة الرائعة ، صدمة ذوقك ، أهم شيء هو أن كعك القمر الذي صنعته بنفسك ليس له أي إضافات ، تناول الطعام واطمئن ، إذا كنت ترغب في ذلك ، جربه skin جلد ثلجي الشعرية الأرز الدبق 38 جرامًا أرز لزج 38 جرامًا نشاء 24 غ سكر ناعم 20 جرامًا حليب بدرجة حرارة عادية 170 جرام زيت الذرة 20 جرامًا حليب نستله براند مكثف 25 جرامًا مسحوق ماتشا 1 جرام stuff حشوة داخلية عجينة الفاصوليا (أو حشوات مفضلة أخرى ، محلية الصنع أو متوفرة تجاريًا) 300 غرام andمسحوق اليد الشعرية الأرز الدبق (أكثر أو أقل لا يهم) 10 جرام
  • نضع السكر البودرة وزيت الذرة والحليب والحليب المكثف في الحوض أولاً ، ثم ننخل في دقيق الأرز اللزج ودقيق الأرز اللزج والدقيق المصفى ونقلب إلى معجون بدون مسحوق جاف ~

  • مر عبر الغربال وضعه في طبق ضحل ، وليس في وعاء عميق ~

  • يغطى بغلاف بلاستيكي ، يبرد في وعاء من الماء ، يفتح النار ، ويتبخر لمدة 20 دقيقة بعد غليان الماء.إذا لم يكن هناك سائل ، فهذا يعني أنه تم طهيه ، وإلا سيستغرق وقتًا أطول ~

  • أثناء تبخير الجلد المثلج ، استخدم مقلاة لقلي مسحوق اليد ، قلبي حتى يتحول مسحوق الأرز اللزج إلى اللون الأصفر قليلاً ، أطفئي الحرارة واتركيها تبرد ~

  • ينقسم معجون الفول بالتساوي إلى 10 أجزاء ، جزء واحد 30 جرامًا

  • بعد تبخير الجلد الجليدي ، أخرجه ، وغطيه بغلاف بلاستيكي أو غطاء ، بشكل أساسي لمنع السطح من التشقق ، وتبريده قليلاً ، وارتداء قفازات يمكن التخلص منها وعجنها في عجينة ناعمة ~

  • خذ 60 جرامًا من العجين ، وأضيفي مسحوق ماتشا ودلكيه جيدًا.

  • قم بلف الشريطين الملونين بشكل غير منتظم وعجن الشرائط مرة أخرى ~

  • يقسم الجلد الجليدي إلى 10 أجزاء

  • خذ جزءًا من الجلد الجليدي ، لفه في دائرة ، وضع جزء من حشوة معجون الفول ، أغلق ببطء ، افرك في كرة ، ثم لف طبقة رقيقة من مسحوق اليد ~

  • ضعها في قالب كعكة القمر 50 غرامًا ، واضغط عليها بقوة وادفعها مرة أخرى ~

  • تعال إلى مكان آخر وضعه في صندوق تعبئة كعكة القمر مباشرة ، أغلقه في الثلاجة وقم بتبريده لمدة ساعة إلى ساعتين قبل تناول الطعام ، ستكون النكهة أفضل بعد التبريد ~

  • إضاءة خلفية جميلة بدون مرشحات filters

  • بدون مسحوق الماتشا ، يبدو الأبيض النقي النقي جيدًا أيضًا ، وهذا ما يبدو عليه بعد تبريده لمدة 24 ساعة. لا يزال طريًا ولذيذًا

  • قطعة من كعكة القمر الثلجية ، كوب من الشاي ، وقت شاي لطيف بعد الظهر afternoon