وعزل بروتين صفار البيض، والبروتينات، وأضاف السكر في ثلاثة أجزاء، والسكر ويحرك حتى الأول محتدما مع النمام، وثانيا السكر البروتين أثار حتى سميكة والسطور والسكر الثالث أثار لرغوة كافية، مجسمة مثل، ذكر يمكن سحبها من دون الانحناء نقطة صغيرة ~
صفار البيض مع التحريك بلطف، تم إضافة كمية صغيرة لقتل جيد بروتين البيض صفار البيض، مزيج
تم صب صفار منقع في البروتين المتبقية، وقد أثار مع ملعقة لخفض موحد
انخفاض من الغلوتين المصفى الدقيق وأضاف قليلا، والخليط مع ملعقة لتلقط من قاع الحوض، ويخلط جيدا
وقد أثار العجين، وضعه في حقيبة الأنابيب، وقطع فتحة دائرية سنتيمتر واحد
الخليط مقذوف إلى قضيب حوالي 7 سم، مع رش مسحوق السكر على الضغط الخليط قضيب، وطبقة من السكر البودرة وضعت دقيقتين Zaisa
في مسخن الفرن، 190 درجة، خبز 12 دقيقة صعودا وهبوطا وسط النار
بعد خبز تستطيع أن تفعل هذا - تحيط شارلوت كثيفة الضغط، من أجل تسهيل خبز في شريط لجعل كعكة من الجانبين، والمسافة بين كل نقطة متباعدة إذا استهلاك المباشر، ضغط الخليط.