من الزبدة اللينة، يعجن باليد من الحمأة.
إضافة السكر، ثم أضاف في اثنين من البيض للضرب، والتي تخلط حتى تصبح ناعمة.
الدقيق المصفى والفانيليا والملح في وعاء. أثار باليد في العجين. على طاولة العمليات (لوحة أو الرخام وحدة)، مع النخيل وخلط العجين (لا فرك السطح مع وسيلة لتجنب الأوتار).
قطع كاملة من اللوز كسر مع شوبك.
اللوز لأسفل على العجين
بعد العجن العجين داخل على نحو سلس، ملفوفة في غلاف بلاستيكي توضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
بعد 1 ساعة، العجين داخل شريط الجولة. في الثلاجة بديلة. وبعد ذلك العجين الصعب مجمدة، مقطعة إلى قطع من 5mm عن.
في الفرن، وتخبز 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
رطم رطم رطم رطم
100G اللوز 20G الخزامى كما يمكن استبدالها.
